
Mitsumoto Sakari
Mitsumoto Sakari 9 cm Damaskus Skalkniv
67 lager damaskus (10Cr15CoMoV-kärna, 60 HRC)
★★★★★4.8
450–550 kr
Köp hos Amazon.sePetty
Petty är en japansk allround- och skalkniv för mindre uppgifter, skalning, skivning av frukt och putsning där en stor kockkniv blir för klumpig.

Mitsumoto Sakari
67 lager damaskus (10Cr15CoMoV-kärna, 60 HRC)
★★★★★4.8
450–550 kr
Köp hos Amazon.se
Wüsthof
Helsmidd Solingen rostfritt stål (X50CrMoV15, 58 HRC)
★★★★★4.9
750–950 kr
Köp hos Amazon.se