Tojiro
Tojiro Chuka Bocho Kinesisk Kockkniv 22 cm
VG-10 / Rostfritt san-mai
★★★★★4.8
1 600–2 200 kr
Se bästa prisKinesisk kockkniv
Kinesisk kockkniv (Chuka Bocho)
Kinesisk kockkniv (kallad Chuka Bocho i Japan och Cai Dao i Kina) är en bredbladad favorit. Trots sitt yxliknande utseende är bladet tunt och optimerat för skivning, strimling och att skopa upp råvaror.
Testade modeller (4)
Wakoli
Wakoli Edib Kinesisk Kockkniv i Damaskusstål
67 lager damaskus (VG-10-kärna, 60 HRC)
★★★★★4.8
1 000–1 200 kr
Köp hos Amazon.se
Wüsthof
Wüsthof Classic Kinesisk Kockkniv 18 cm
Helsmidd Solingen rostfritt stål (X50CrMoV15, 58 HRC)
★★★★★4.9
2 200–2 600 kr
Köp hos Amazon.se
XINZUO
XINZUO Yu Series 18 cm Kinesisk Kockkniv
67 lager damaskus (10Cr15CoMoV-kärna, 60 HRC)
★★★★★4.8
750–900 kr
Köp hos Amazon.se